|
Forelfilet Met Honingdressing En Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 gerookte forelfilets, 2 sinaasappels, 1 tl honing, 3 el olie, zout, peper, 1 pakje gemengde sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Sinaasappels schillen tot op het vruchtvlees en boven een kom partjes tussen de vliesjes uitsnijden. Sap opvangen. Honing, olie, zout en peper door de sinaasappelsap roeren, Forelfilets in ca, 3 cm dikke stukjes snijden. Helft van de dressing door de sla mengen. Sla op vier borden verdelen. Sinaasappelpartjes en forel erover verdelen. Rest van de dressing erover sprenkelen.
|
|
|